GROENTETAART

Een plaatje om naar te kijken! Wil je een keer een andere manier van presenteren voor een taart? Ga dan voor een groentetaart!

  • Bakken icon
  • https://thebastard.com/app/uploads/2017/06/Vegetable.png icon
  • Bereidingstijd: Lang
  • Moeilijkheid:
  • Personen: 4
WHAT TO BUY

voor 4 personen: Bakpapier, bladerdeeg, wortels, biet in felle kleuren, courgette, 200 gram roomkaas, 2 eieren, peper en zout, eventueel kruiden

FIRE UP THE BASTARD

Verwarm The Bastard tot ongeveer
180 graden. Zet de topventilatie en bodemventilatie voor een derde open. Voor dit gerecht heb je de plate setter en een taartvorm nodig.

HOW TO COOK
  • Bekleed een taartvorm met bakpapier en daarna met bladerdeeg.
  • Maak van de eieren en de roomkaas een crème en breng op smaak met peper, zout en eventueel kruiden.
  • Smeer deze crème op de bodem.
  • Snijd de groentes in dunne lange plakken en werk van binnenuit uit met verschillende kleuren in een spiraal totdat het taartje vol zit.
  • Gaar op 180 graden indirect voor ca. 30 minuten.

Een ongelooflijke lekkere groentetaart is het resultaat.